焗炉是做贝壳类食材的好朋友
一、烧开清水,加入白贝至开口(有助吐沙)
二、蒜蓉和紫苏切碎,加入适量盐、糖、酱油、油、胡椒粉,搅拌后备用
三、焗炉180度预热;白贝拌入准备好的配料,用锡纸完全包裹白贝,放入焗炉180度烤15分钟即可。
by 心食神
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