酸笋韭菜炒蛤蜊

酸笋韭菜炒蛤蜊的用料：

酸笋韭菜炒蛤蜊的家常做法，怎么做酸笋韭菜炒蛤蜊好吃

一、花甲用清盐水冲洗沥干水份备用。

二、锅内放油，放入姜丝/辣椒/酸笋，大火煸炒出香味.倒入花甲大火快爆炒,

三、紧接着加入适量生抽，盐翻炒均匀放入适量水加盖两分钟,蛤蜊壳都开了,

四、放入切好的韭菜段，料酒勾芡出锅。