干锅烤鸡翅

干锅烤鸡翅的简介：

这本来是虎哥的拿手绝活，被我厚脸皮的拿去了，还加上了她最爱吃的藕。德国吃不到藕，从此虎哥就怨念上了

干锅烤鸡翅的用料：

干锅烤鸡翅的家常做法，怎么做干锅烤鸡翅好吃

一、鸡翅上划几刀，加生抽，糖，姜蒜，料酒腌制半小时，土豆切小块，藕切片

二、热锅放油，将鸡翅煎至两面金黄

三、土豆下锅煎至表面微黄

四、加水至刚好没过鸡翅，加入藕，大火烧10分钟

五、加入辣椒面拌匀

六、继续收汁，快要收干时加入花生碎，花椒面，孜然拌匀

七、收干以后撒上葱末和香菜末

心食神小贴士：

花生碎先小火焙熟，然后可用研磨咖啡豆的研磨机打碎，注意不要打成完全的粉末，留些颗粒更有口感