公司同事的女朋友是位俄罗斯女孩儿,节日两人到我家来做客,她从小就喜欢吃素,为了照顾她特意做了几道西式的菜肴,还有面包和汤。经过改良做的菜肴主要以素为主,总之,到我这里全能凑合,一切原料都有,做起来也很方便。
一、做法
二、
三、2、锅中滴入几滴橄榄油,然后放入黄油融化
四、
五、4、下入蒜末和洋葱煸香,然后倒入番茄和胡萝卜煸炒
六、
七、6、煸炒均匀后放入原味番茄酱煸炒出红油,最后倒入清水煮开
八、
九、
十、
十一、8、汤烧开后下入土豆和卷心菜,用小火熬煮一小时
十二、
十三、11、汤煮好后用盐、少许白糖和黑胡椒调味便可出锅
十四、
十五、此汤特点;汤色红亮、味道鲜美、咸鲜可口、营养丰富