清香诱人,味道鲜美。最后放西兰花是为了防止炒制时间过长,西兰花变黄。
一、西兰花洗净,切小朵;香菇泡软、去蒂;口蘑洗净,对切
二、锅中倒入油烧热,放入香菇炒数下,加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀,改小火焖10分钟即可
by 心食神
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