白菜炖豆腐,很家常的菜,加了鸡高汤,味道真不错
一、白菜,冻豆腐切块,生姜切片
二、热锅,倒入少许油,煸生姜,先倒入白菜梗煸炒,再放入白菜叶
三、煸炒3~5分钟后,加开水,然后放入鸡高汤,盐调味,炖3~5分钟,出锅即好
by 心食神
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