红糖红枣蛋糕的简介:
适合冬日的蛋糕,口感湿润,枣香浓郁
红糖红枣蛋糕的用料:
红糖红枣蛋糕的家常做法,怎么做红糖红枣蛋糕好吃
一、全蛋加糖粉打发
二、黄油融化,加入酸奶,撕好的红枣,红糖拌匀
三、2拌入干性材料成为面糊
四、将面糊与全蛋用橡皮刮刀拌匀
五、烤箱中层,200度20分钟,转140度60分钟
心食神小贴士:
方子里写的黄油和酸奶的总量200g 买的酸奶一盒倒出来是150g 就用了25g黄油 25g淡奶油 也是可以的 总之液体量在200g左右 油越少,相对来讲蛋白泡越稳定,没有做过无油版的,但是应该也还可以,不会很干的啦