樱桃酱

樱桃酱的用料：

樱桃酱的家常做法，怎么做樱桃酱好吃

一、樱桃清水洗净，清水中泡半小时，小刀一把，樱桃对半切，掰开，去核。

二、去核后，加80g白糖，稍微搅拌一下，让白糖均匀分布，盖上保鲜膜，冰箱冷藏12小时，腌出汁水。

三、柠檬一个，榨出汁。备用

四、樱桃倒入奶锅，中火煮10分钟，会出很多浮沫，要把浮沫舀出去。再小火煮5分钟，加入柠檬汁。

五、继续煮10分钟或者再时间长些，关键看汁水是否煮至粘稠。粘稠后关火。完成。

心食神小贴士：

做出来口味偏酸，我比较喜欢酸酸的酱，怕酸的可以多放些白糖。
尽量一周内吃完。