素食、健康、安全、homemade.
一、豆浆煮开
二、晾凉(摸起来温热,并参照您的乳酸菌的说明)
三、去油皮(ornot)
四、按照您的乳酸菌时用说明的指示,提前“唤醒”可爱的菌菌们!LOL
五、把果汁挤进豆浆里(我就用手挤的),可以留些果肉进去,挤的多做出来水果味儿就浓
六、用小部分豆浆化开菌粉,再倒入全部豆浆中搅匀,装进一个壁厚(保温好的)碗,加保鲜膜或盖盖子。
七、热水放进另一个小碗里,微波炉里转两分钟,(为了温度和保温,其他容器,甚至纸箱也行)
八、把大碗放进微波炉,保温
九、6~8小时-ing。中间可以取出豆乳把小碗里的水再加入一下,再把豆乳放进去。(还是为了温度和保温)
十、6~8小时过后,取出大碗,放冰箱
十一、or尝尝LOL(∩_∩)
十二、放置12个小时或者更长之后会有乳清析出(干净的酸酸的水),建议别倒掉,营养价值很高哦~同时,豆乳变得很“结实”