一、材料A中黄油室温软化加糖打至蓬松
二、分次将鸡蛋液加入黄油中打匀
三、放入过筛粉类拌匀,倒入菠萝汁和朗姆酒拌匀
四、模具中依次加入蛋糕糊一层和菠萝丁依次,反复两次这样的操作
五、材料B中黄油融化加入糖,低粉做成酥粒放在蛋糕糊最上方
六、烤箱170°,原方子是30分钟,我用的这个模具用了45分钟烘焙(温度160°)
by 心食神
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