又是开心的下饭菜
一、南瓜藤去掉外层的硬皮。切碎碎的丁,瘦肉切末,蒜剁成末。豆豉先用少量的水泡一会
二、锅内放油烧热蒜末肉末入锅划散,变色之后将泡好的豆豉倒入,加少量的水,一点生抽,稍稍焖一会儿。让肉末入味儿
三、南瓜藤入锅,翻炒翻炒~待水快收干,加胡椒粉、盐调味
四、最后水收干,南瓜藤熟了,加少许味精
by 心食神
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