绿豆馒头

绿豆馒头的用料：

绿豆馒头的家常做法，怎么做绿豆馒头好吃

一、准备好绿豆粉

二、酵母用温水先化开，静置5分钟

三、将所有材料揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，至温暖处发酵至两倍大

四、取出面团，充分揉匀排气，分成每个60g，滚圆，蒸屉上刷油，放上馒头坯，盖上保鲜膜，醒20分钟，冷水上锅，中火蒸25分钟，关火，5分钟后再揭锅盖，防止馒头回缩