很多南瓜盅是用排骨，个人觉得很麻烦，还不好熟，就想到了这个，鸡肉和南瓜搭配很营养，鸡肉好熟，也很适合一个人解决一餐，饭加菜一起解决了?还很好吃?
一、米提前泡好，量看南瓜大小。
二、鸡腿剔骨切小块，用料酒、淀粉、生抽抓匀，腌制半小时。上锅蒸8分钟（半熟）
三、南瓜从3分之一处横切下来，挖去囊。
四、葱切碎。
五、胡萝卜切丁，熟玉米切下来一些玉米粒。
六、蒸至半熟的鸡腿和泡好的米、玉米粒、胡萝卜粒、葱碎混合，加入适量盐、味精、生抽拌匀，倒入处理好的南瓜盅内，加点水，扣上南瓜盖。
七、上锅水开后大火蒸30分钟。
八、z蒸好后，把南瓜盅内的南瓜连同里面的料拌好吃吧。
