豌豆薯仔咖喱

豌豆薯仔咖喱的简介：

HolyCrap,dude!BigBang里面的Raj超搞笑，最近觉得印度口音搞笑之余，印度菜其实也不错。只要将调味稍微调整一下就OK了。

豌豆薯仔咖喱的用料：

豌豆薯仔咖喱的家常做法，怎么做豌豆薯仔咖喱好吃

一、洋葱橄榄油起锅，炒5分钟左右，至软。

二、加入咖喱粉、孜然粉、姜黄粉、和辣椒丝，再加入土豆，炒匀，加蔬菜高汤和水，盖过土豆，焖煮15-20分钟。

三、土豆变软之后，加入新鲜香菜末和预先煮过的豌豆，再加入酸奶，拌匀，再煮5分钟左右。

四、最后，试味加盐。另外撒上一些香菜和豌豆作为点缀。

心食神小贴士：

酸酸辣辣的咖喱，无论是配白饭还是配馕，都非常惹味。
香料可以酌情增加，喜辣可以再增加小红辣椒。
因为吃过印度菜觉得太刺激，所以我适当减少了香料的用量。