腐乳肉

腐乳肉的简介：

最近爱上了腐乳，做了这道菜。不用炒没有油烟还属于健康的吧。照片不是很专业但是真的很好吃。爱吃的同志们试试吧！！！

腐乳肉的用料：

腐乳肉的家常做法，怎么做腐乳肉好吃

一、没有整块的五花肉，也没有大的葱。有啥就用啥吧。

二、加葱，姜，蒜和大料用凉水煮肉直到可用筷子扎透，但不要太烂了。大该30分钟左右。依照肉的大小决定。

三、同时调酱料。将一小段葱，一瓣蒜和三片姜切成碎沫，加2块腐乳和少许汤汁，一小勺豆瓣酱，一小勺糖和生抽，一小勺鱼露（随意），加少许水调匀。

四、肉煮好后，晾凉。切成片。不要太薄了。

五、将肉片粘上酱料，码倒容器中，如果有剩余的酱料也全部放倒容器中，最好是分量正好。蒸30分钟左右，会有香味散出。

六、不要忘记吃的时候加些绿色的蔬菜啊！

心食神小贴士：

不要放盐，调料中已经有很多盐了。