糖醋藕丝

糖醋藕丝的简介：

家里经常做的一道素食小炒，很简单很好吃。

糖醋藕丝的用料：

糖醋藕丝的家常做法，怎么做糖醋藕丝好吃

一、藕去皮，洗净，斜切细丝。蒜切碎。葱切碎。

二、2勺清水，半勺淀粉，半勺醋，少量糖混合调汁。

三、油锅烧热，入蒜末炒香，入藕丝翻炒至水汽变干，加适量盐炒匀。

四、倒入调味汁，翻炒均匀，撒葱花，关火。

心食神小贴士：

选用白醋，装盘效果会更好。
如果藕丝很嫩的话，炒的时间很短。