红烧丝瓜

红烧丝瓜的用料：

红烧丝瓜的家常做法，怎么做红烧丝瓜好吃

一、大蒜拍散切末；丝瓜去皮（只把较厚的皮去掉），切滚刀块儿；热锅稍微宽一些的油爆香蒜末。

二、蒜末金黄下丝瓜翻炒，不要心急，慢慢的翻炒至丝瓜里面的水分逼出来。

三、加生抽、盐和少许的蚝油，没有蚝油的话就加一点点糖。

四、出锅再撒一些生蒜末即可。