海带虫草花大骨汤

海带虫草花大骨汤的用料：

海带虫草花大骨汤的家常做法，怎么做海带虫草花大骨汤好吃

一、干海带用温水泡20-30分钟

二、冷水没过棒子骨，大火烧开，冲掉骨头里的血，起锅

三、血水倒掉，用冷水冲掉棒子骨上的浮沫，再次将棒子骨冷水下锅

四、大火煮沸，关小火，加入姜块，炖半小时

五、海带撕成小片加入锅里，加入虫草花

六、盖上锅盖，再炖1-2小时

七、加盐、味精，搅匀，起锅，撒上葱花

心食神小贴士：

一、冲血水时棒子骨冷水下锅，能去除得比较干净
二、炖骨头时加入少许醋，肉会熟得比较快