豉油乳鸽鸡

豉油乳鸽鸡的用料：

豉油乳鸽鸡的家常做法，怎么做豉油乳鸽鸡好吃

一、鸽子和鸡洗净，过开水洗去污浊

二、豉油鸡汁与水1：2，加少许生抽，老抽和糖、姜片一起煮沸，煮沸后转小火放入鸽子和鸡，保持不开锅状态

三、大约40分钟，捞起后用生抽，糖，麻油熬成浓稠酱汁刷在表面，量凉即可食用