凉拌西兰花,做起来非常简单,我家胖子的最爱~~
一、西兰花洗好,切成任何你想要的形状,不过大小最好一致,焯的时候总要一起熟吧,O(∩_∩)O哈哈~
二、水烧开,倒入切好的西兰花,焯半分钟到一分钟吧,根据各人喜好,我本人爱熟一点的……焯好,虑水放入碗中。
三、焯西兰花的时候,把白醋、生抽、盐、鸡精各取一些,根据平时做菜的量,随意~~~~拌一拌,盐和鸡精融化即可,这就是调味汁啦。
四、把做好的调味汁撒在西兰花上,拌匀,撒几滴香芝麻油,装盘,就完成嘹~~
by 心食神
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