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椰汁红豆糕

椰汁红豆糕的简介:

没找到用料一样的菜谱所以嗯…这个分量大约是长宽高4cm的立方体12个(刚好填满擦丝器下面那个盒▔▽▔;)其实按口味这个多一点那个少一点都没关系哒,因为我也没有称,是拿量勺对着(不精确换算表)大约摸挖哒▔▽▔;;

椰汁红豆糕的用料:

椰汁红豆糕的家常做法,怎么做椰汁红豆糕好吃

一、琼脂冷水泡软,加少量牛奶煮化待用。

二、剩下的牛奶、椰浆、澱粉、砂糖混合成均匀的麵糊。

三、将麵糊倒入1)的琼脂溶液里面,搅拌。

四、开小火慢慢煮、不停搅拌,煮至黏稠关火放入蜜豆稍微搅一搅。

五、煮好的麵糊倒进模具里,放凉切块就可以吃勒。

心食神小贴士:

第3步冷的麵糊倒進去琼脂溶液会凝固是吧 再一搅拌就好多渣渣是吧 没关系哒,再煮它就会融化掉。
喜欢糕硬挺一点所以加了琼脂,其实不加也没关系吖貌似 <-喂
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