没找到用料一样的菜谱所以嗯…这个分量大约是长宽高4cm的立方体12个(刚好填满擦丝器下面那个盒▔▽▔;)其实按口味这个多一点那个少一点都没关系哒,因为我也没有称,是拿量勺对着(不精确换算表)大约摸挖哒▔▽▔;;
一、琼脂冷水泡软,加少量牛奶煮化待用。
二、剩下的牛奶、椰浆、澱粉、砂糖混合成均匀的麵糊。
三、将麵糊倒入1)的琼脂溶液里面,搅拌。
四、开小火慢慢煮、不停搅拌,煮至黏稠关火放入蜜豆稍微搅一搅。
五、煮好的麵糊倒进模具里,放凉切块就可以吃勒。
by 心食神
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