缤纷沙拉的用料:
缤纷沙拉的家常做法,怎么做缤纷沙拉好吃
一、生菜洗净后撕成小块,放入碗中,要多放一些
二、番茄、黄瓜和芹菜切丁。天贝从冷冻室里取出,解冻后切小丁
三、土豆去皮后切小丁,烧一锅水,沸腾后加一些盐把土豆煮熟
四、捞出冷却
五、油醋汁材料放入小碗里搅匀
六、把所有蔬菜都撒在生菜上,再撒一些辅料
七、把调好的油醋汁淋上拌匀即可
心食神小贴士:
一、土豆煮好后要等冷却,不然就烫坏生菜了。
二、意大利油醋汁的基本配方是,三份橄榄油+一份的红酒醋+适量的盐和黑胡椒。可以直接用这个拌,也可以根据自己口味添加香草,芥末,洋葱等材料,我加的综合香草。
三、红酒醋可以用任何你喜欢的醋代替,我个人喜欢用山西老陈醋,风味很足。
四、沙拉的食材和辅料随意,只要可以生吃的,都可以拌进来,水果也可以哦,最好选有机的。
五、如果一餐中还有其他菜品和主食,应该先吃沙拉,再吃其他。