芝士土豆泥焗虾球

芝士土豆泥焗虾球的用料：

芝士土豆泥焗虾球的家常做法，怎么做芝士土豆泥焗虾球好吃

一、大虾剪开后背去泥肠去壳，保留虾尾

二、把处理好的虾焯水，到自然卷起时捞出。

三、土豆切小块下水煮到可以用筷子轻易扎透，捞出到保鲜袋里，加盐和黑胡椒粉，用擀面站隔袋敲碎成土豆泥。

四、把做好的土豆泥镶入卷起的虾球中间，整成圆形。

五、表面撒少许胡椒粉和盐，铺上芝士碎，烤盘垫锡纸刷油，摆上虾球，入烤箱焗至表面芝士变成金黄色即可。