豆干肉酱

豆干肉酱的简介：

拌面条什么的！啧啧！！存着慢慢吃。。。随吃随取，很方便滴呦~~关于小时候的回忆是：吃着吃着碗里就肉少酱多了哈哈哈哈哈~

豆干肉酱的用料：

豆干肉酱的家常做法，怎么做豆干肉酱好吃

一、五花肉切成碎丁，用料酒，淀粉，胡椒抓匀腌一会。

二、豆腐干也切成小丁

三、锅内入油，低温时放入花椒，姜丝煸炒，（喜欢吃辣的放干红辣椒段）

四、炒出香味后用铲子把花椒和姜丝拨出来。

五、放入葱花，稍微炒炒。大火下肉丁翻炒

六、肉断生后加酱一起炒。炒一会加水转小火熬

七、放入豆干丁，一起熬。

八、最后大火一收，装碗。

心食神小贴士：

用五花肉炒出来口感润，不会柴。
大酱已经很咸了，千万别放盐了！！
你也可以做鸡蛋酱啊香菇酱啊爱吃什么放什么~