一、池鱼去内脏清洗干净,沥干水分。
二、紫苏切丝
三、沥干水分的池鱼里加入盐,胡椒粉,辣椒粉,五十六度二锅头,紫苏淹制半小时。
四、平底锅加入花生油烧热,放入池鱼煎至两面金黄即可(煎鱼前把紫苏塞入鱼肚里)
by 心食神
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