凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的简介：

首先~感谢可爱滴小冰酱提供的凉拌方法！OvO~鞠躬~呐，南北方的凉拌黄瓜各不相同。在我家一般是用糖渍十分爽口，北方的会放辣椒和醋，下面要介绍的算是中和两种口味吧，不放辣椒，放了醋和蒜，方法非常简便！

凉拌黄瓜的用料：

凉拌黄瓜的家常做法，怎么做凉拌黄瓜好吃

一、黄瓜切片，置于盘中备用

二、切好蒜，集中放在盘子中间，不要散开来

三、锅里放油，烧热后泼在蒜上，要听到“噼里啪啦”声

四、放少许盐，少许酱油，多放点醋，搅拌均匀

五、根据个人口味再次调配（若喜欢辣椒也可以自行加入）