在最夯的“爆浆鸡排”声中,来个鸡排换猪排试试,同样爆浆,肉质、口感不同尔已,可依个人喜好与方便性
一、腌制后的肉排包入芝士
二、压实沾面包糠
三、先将配菜豆腐、茭白煎熟
四、油锅160度下肉排
五、炸熟(中小火)
六、沥油
by 心食神
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