一、花菜洗净,切块,沥干
二、锅中倒入适量油,中火,冒烟后加入花椒、豆豉,翻炒数次
三、加入切好的有机花菜,翻炒,若干则加入适量水,加生抽
四、盖锅盖,焖5分钟左右
五、开盖,大火收汁并不断翻炒
六、加盐、糖
七、出锅前浇入适量辣油
by 心食神
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