一、淡奶油加糖打至6成发入冰箱冷藏备用
二、酸奶QQ糖加入50克热牛奶中搅拌至完全融化
三、加入南瓜泥,混合均匀
四、拌好的南瓜糊,温凉后倒入淡奶油中,再倒入剩余的40克牛奶,用刮刀翻拌均匀
五、在模子底部放上蛋糕片,铺上南瓜丁
六、倒入奶油南瓜慕斯糊,稍晃动模子使慕斯糊表面平整,入冰箱冷藏3—4小时
七、菠萝味QQ糖加入40克温水中,搅拌至完全融化
八、放凉后倒入凝固好的慕斯面上,再入冰箱冷藏至镜面完全凝固
九、模子放一高容器上,电吹风对模子外围吹几十秒,即可顺利脱模
by 心食神
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