关键在洋葱啊……
一、四季豆择成小段,洋葱切成小段,猪肉切丝(可放点料酒、生抽腌制10分钟左右)
二、锅内放油,炸四季豆至软后盛出
三、锅内放油,放入洋葱爆香,放入猪肉丝翻炒片刻
四、放入四季豆,放少许生抽,盐,翻炒均匀
五、起锅
by 心食神
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