酱鸡脚

酱鸡脚的用料：

酱鸡脚的家常做法，怎么做酱鸡脚好吃

一、鸡脚洗净，剪去指甲，加入2-3勺盐搓均，加入清水没过鸡脚，静置10分钟以上（图1）

二、起锅，放入鸡脚，加清水没过，煮沸（图2）后，用冷水洗净

三、砂锅，加入蒜瓣、姜片、桂皮、花椒、八角（图3），放入鸡脚，加清水没过材料，加入适量的糖、老抽、生抽（图4）

四、中火烧开后，小火煲到水只剩下一半时即可关火