早就听同事小Z边咂嘴边夸赞黑胡椒烤肉如何如何好吃,让我也心动不已!网购了COOK100的烤肉料,打了一斤肉回来,依照说明配好相应的量,放入冰箱腌制过夜,想象着满屋子飘着烤肉特有的香味儿,酣然入梦!周日中午,赶紧将之送入烤箱,听着烤箱里嗞嗞作响,女儿迫不及待地在一旁催着:“好了没呀?”呵呵,闻着味儿就足矣让人咽口水啦!外焦里嫩,真是又美味又简单易做的美食呀!感觉比红烧肉方便多了,我站在一边颇感清闲,只等着收货喽!这将成为我家餐桌上的保留菜品,相当适合我等懒主妇哦!
一、猪肉洗净,切成小块
二、备35g烤肉料和35g水,融合后,搅拌均匀,腌制过夜
三、烤箱预热210度,铺锡纸,倒入腌好的肉块,烤约25分钟(中途可翻一次)