一、把虾剥好抽线,用盐糖腌一下
二、日本豆腐切段,不要弄碎了,小技巧就是从中间切开,然后轻轻挤出来,我切了12段
三、日本豆腐摆进盘子里,拿牙签扎几下,然后均匀的撒少量盐,把处理好的虾仁放上去
四、蒸,火开后再蒸5分钟
五、生粉加盐、糖,勾薄芡,一泼~成功
by 心食神
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