小乌龟面包

小乌龟面包的用料：

小乌龟面包的家常做法，怎么做小乌龟面包好吃

一、将所有的原材料混合，揉成均匀的面团（机器1-2档2分钟，手工5分钟）

二、静置5分钟

三、继续将面团揉至光滑的面团，（机器2档3分钟，手工10分钟）

四、开始一次发酵（尽量保持在32°左右，我把盆子放在暖气上了，可以达到这个温度）

五、将面团分割成4份，每份大约130g

六、松弛10分钟

七、整形

八、放在烤盘上，在小乌龟壳的空隙处，撒上罂粟子，开始二次发酵

九、二次发酵结束后，喷上水，给小乌龟安上眼睛，烤箱190°预热，小乌龟12分钟，郁金香15分钟