椰汁香芋西米露

椰汁香芋西米露的简介：

半罐椰汁、一点西米、一大个芋头，外加几个面包就足够一家人晚饭的哟！椰汁那个香浓呀(*′▽｀*)~

椰汁香芋西米露的用料：

椰汁香芋西米露的家常做法，怎么做椰汁香芋西米露好吃

一、西米用冷水泡30~60分钟。

二、芋头蒸熟（或微波炉叮熟），切丁备用。（ps：也可以直接丢进水里煮熟捞起备用）

三、适量冷水放入西米。冷水量大约没过西米2~3厘米即可。

四、大火煮开约15分钟后，等西米中间剩下一个白色小点的时候，关火上盖焖20分钟，让西米完全熟透。（此步骤西米可以过冷河、也可以不过）

五、下冰糖、椰浆，香芋，小火重新煮沸。注意要变煮变搅拌要不然容易粘锅。

六、开吃！【也可以冰冻后再吃~】

心食神小贴士：

注意：
一、西米一定要泡开，才比较容易煮。要不然煮半天都没熟。
二、煮西米时一定要不时搅拌，要不然容易粘锅。
三、等小白点出来后要焖一段时间，西米才容易熟透。
四、如果想西米露里香芋味道重一点的话，可以直接在煮西米的时候把生的芋头一起丢进去煮。不过这样子煮出来的水里就会变浑浊( ?′??｀)