毛豆炒腰果

毛豆炒腰果的用料：

毛豆炒腰果的家常做法，怎么做毛豆炒腰果好吃

一、毛豆洗净控干水待用。柿子椒洗净切丁。蒜去皮切碎。

二、锅置火上，放水烧开。水中滴点油，放盐，放入毛豆煮三至四分钟捞起放入冷水中冰一下。捞起控干水待用。

三、热锅放油，腰果小火炸至金黄色捞起控干油待用。

四、锅内留底油放蒜煸香味。放入毛豆，盐，味精腰果炒匀出锅。

心食神小贴士：

炸腰果要凉油下锅，小火炸。