中国俗话说:“夏暑人多患,清凉医者闲”,就是劝人在夏季多食用清凉的食物,减少因季节不适应暑热而生病的几率,因此夏季养生首重“清热”其次就是“滋阴润肺”。不要仅借助空调,冷饮来迅速降温,时间久了不仅容易感冒,也会消弱身体的抵抗力。从吃开始,用爱心为家人带来夏季的丝丝凉爽,煲一碗滋阴润肺、清热解暑粥。
一、准备原料,黑木耳、红枣、大米、冰糖
二、将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡
三、锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮
四、水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅
五、大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)
六、放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。(勺子搅拌可以使粥出稠,还可以防止粘锅)