加黄瓜、芹菜做出的鳝魚,家人喜欢吃。
一、用油把鳝魚抄至水干。
二、加上豆瓣、姜、蒜、葱抄香。
三、放入开水把切好的黄瓜倒入锅里,等黄瓜熟了加上青、红椒、芹菜、盐,断生后加鸡精起锅,在撒上花椒面。
by 心食神
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