7月正是桃子盛产的季节,自己做点桃子酱,好吃又安心。
一、将桃子洗净,去皮去核切成小块。将桃子块放一容器中,容器要无油无水。
二、放入白砂糖,与桃子搅拌均匀,盖上盖放冰箱冷藏24小时。
三、将冷藏好的桃子倒入不锈钢锅子,小火熬煮,直到没有了水分,关火挤入柠檬汁,搅拌均匀放凉。
四、将放凉的桃子酱盛入无油无水的瓶子,瓶子提前开水消毒晾干,放冰箱冷藏即可。
by 心食神
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