夏天做菜我最爱放的就是柠檬,清新开胃,酸酸甜甜。
一、虾洗净去虾枪和虾线后沥干,生姜切片葱切碎备用;
二、锅里放入油加热后放入生姜和葱爆香,倒入虾、料酒和2小勺油咖喱翻炒至变色;
三、挤入三分之一柠檬汁,加入双倍的水,放入较多糖、一小勺咖喱和盐继续翻炒后起锅即可;
by 心食神
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