银鱼的做法很多,可以烧汤,可以油炸,个人还是比较喜欢和鸡蛋同炒,银鱼炒蛋味道真是非常的鲜香。
一、银鱼用流动的水冲洗干净,沥水备用
二、鸡蛋四只,放入料酒,放入银鱼、胡椒粉、盐,搅拌均匀
三、锅里油烧热,放入蛋液,将鸡蛋摊熟就可以了
by 心食神
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