南瓜小盅

南瓜小盅的用料：

南瓜小盅的家常做法，怎么做南瓜小盅好吃

一、小南瓜洗净切开蒂部，挖去肉。

二、南瓜肉剁碎备用。

三、泡发香菇、木耳、腐竹、素肉丝和粉丝，香菇、木耳、素肉丝和腐竹切碎，粉丝切段。

四、将步骤3的材料和南瓜肉混合，加入油、生抽或盐、胡椒，搅拌均匀，静置入味。

五、姜切丝，锅里放油，加姜丝爆炒，将混合好的馅料炒一下。

六、将半熟的馅料装入小南瓜里，盖上蒂子。

七、入蒸锅蒸10分钟左右即可。

八、吃时将小南瓜切成6-8片，方便下箸。