鲜族风味的苏子叶咸菜

鲜族风味的苏子叶咸菜的简介：

苏子叶全草都可入药有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。还可解鱼虾蟹毒。

鲜族风味的苏子叶咸菜的用料：

鲜族风味的苏子叶咸菜的家常做法，怎么做鲜族风味的苏子叶咸菜好吃

一、苏子叶可根据个人牙口的好坏~叶子的老or嫩的程度进行3种处理方法：开水烫——嫩的开水焯——介于上下之间上锅蒸5-10分——老的

二、调酱料：蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐（适当多点）、芝麻、蚝油拌均匀~

三、苏子叶捋平、刷酱、再放1片叶子....一定不能着急，1片1片的慢慢刷。

四、做好了冰箱里放着，俩天就能吃

心食神小贴士：

拌好后的苏子叶当时就可以吃，放入冰箱冷藏后，会腌出好多汁，拌调料的时候不要加水，每张苏子叶上不用涂抹太多调料，一点就够了。