很喜欢吃香蕉，可是在冬天，香蕉不容易存放。好吧，那就把剩下的开始出现黑点点的香蕉做成蛋糕吃掉吧！其实是参考了尚灰的方子，自己又小小的改动了一下。
一、鸡蛋分次加入白糖，打发，打的时间可以稍长一点。
二、把香蕉去皮后加入牛奶，用料理机搅拌成糊状
三、把香蕉糊倒入鸡蛋中搅拌均匀。
四、再倒入融化的黄油也搅拌均匀。
五、在面糊里筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，注意不要过度搅拌，只要面粉湿润就好。
六、倒入纸杯中，放入提前预热好的烤箱中，上下火，165度，28-30分钟左右。
七、参考分量：中等纸杯6个。
