焖烧鲮鱼

焖烧鲮鱼的简介：

老公从水库里钓到的野生鲮鱼，双面煎过后倒水焖一小会，出来的汤汁雪白雪白的，特别的鲜美！

焖烧鲮鱼的用料：

焖烧鲮鱼的家常做法，怎么做焖烧鲮鱼好吃

一、将鲮鱼清洗干净，控干水份，身上抹少许盐腌制入味；

二、热锅入油，烧到7分热，放入鲮鱼煎至两面微黄；

三、放入葱、姜、蒜，倒入一小碗热水，转小火焖煮5分钟；

四、起锅加入薄荷叶。

心食神小贴士：

鲮鱼刺比较多，可以多倒些水熬汤喝，味道真的很鲜美！