原创:《一人食》
一、番茄切块,西葫芦切片,青椒切块。
二、锅热放油,煸香葱花,放入番茄块儿,略炒后加水,盖锅盖。
三、大米放入平底锅中不放油,直接中火炒至金黄。盛出放入番茄锅中,煮十五分钟。
四、香菇。荸荠,切丁搅拌。加入豆腐拌成泥。剪入少许紫菜。放入一戳面粉,葱花,小勺橄榄油,盐,黑胡椒。
五、团成小丸子。沾少许面粉。
六、下油锅中炸至金黄色,捞出。
七、番茄锅中,放入西葫芦片,青椒块。盐,黑胡椒。加入炸好的丸子。慢火煮一分钟。
by 心食神
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