肉松面包卷

肉松面包卷的用料：

肉松面包卷的家常做法，怎么做肉松面包卷好吃

一、汤种材料混合均匀小火边加热边搅拌至浓稠的糊状，取出冷藏一小时以上，冷藏过的汤种和主面团中除黄油外的所有材料混合揉至光滑（厨师机揉面），加黄油揉至扩展，基本发酵2倍大

二、取出发酵好的面团排气，分割成每个40克左右，滚圆

三、取一份面团，收口朝上擀开成椭圆形，两手拉起四角，呈长方形，压薄底边，卷入肉松收紧收口

四、收口向下，表面刷全蛋液

五、沾芝麻

六、排入烤盘

七、室温发酵至2倍大

八、入炉180度20分钟左右