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椰浆芒果西米捞

椰浆芒果西米捞的简介:

芒果西米捞,可谓是甜品中热卖的一款~可是满记中动辄28大洋的价格,您是否觉得亚历山大呢?想吃健康美味的甜品,就亲自动手吧,大大滴满足感·····

椰浆芒果西米捞的用料:

椰浆芒果西米捞的家常做法,怎么做椰浆芒果西米捞好吃

一、少量水,烧开,加入冰糖溶化至糖水。放一边晾着。

二、准备小锅接大半锅水,烧开,下入西米。一小把。煮15分钟左右,看剩一点白心的时候,关火闷一会。随后入凉水,洗掉粘性,倒掉水。

三、芒果,两半切花刀。

四、取其中一些芒果,加入适量椰浆,淡奶油,提前准备好的糖水,榨汁。(无椰浆可用冲调的椰粉)

五、将榨好的汁,加入西米,摆上芒果,可用绿叶点缀。就大功告成啦!

心食神小贴士:

芒果西米捞,虽说简单可我也做了三次,尝试了不同配方才做好的。(当然,这次的配方才比较适合我的口味!)
下面说说我的经验小总结:
一、千万不要提前泡西米。不知道在哪个帖子上看,提前泡西米好煮,节源节能。其实不然,西米经过浸泡,会散。(不可取!
二、加入适量的糖水,榨成的芒果汁更香甜。
三、芒果一定要买熟透的,半生不熟的没味道,做出来了也不好吃。
这次做,有点激动,所以忘记拍照啦!仅仅拍了成品图,步骤中的说明为了更形象一些,百度哒~~各位不要介意呀,封面图就是成品啦,自我感觉还不错哈!~
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