话说林小姐特别喜欢去意大利式的餐厅吃各式各样的意大利面,你们是不是也像林小姐一样如此的迷恋意大利面呢!!!好啦今天@林小姐de美食日记就教大家做一道蔬菜培根意大利面,让大伙在家就能吃到意大利面,再也不用大老远的跑到餐厅去寻食啦!!!
一、锅里倒水烧开下意大利通心粉中火煮10分钟。
二、将煮好的意大利通心粉捞起放入凉开水里泡着备用。
三、将番茄切丁备用。
四、土豆和胡萝卜切丁备用。
五、由于林小姐今天忘买培根了,所有就只能用火腿代替啦不过不会影响美味的!!火腿切丁、绿尖椒切片备用。
六、热锅下油,待油热下土豆丁和胡萝卜丁翻炒并加入盐,待土豆色变下火腿丁和尖椒片翻炒数下,倒入番茄丁继续翻炒。
七、加入小半碗的水将锅里翻几下,加入番茄沙司翻炒(加入番茄沙司的量是刚才加入水的量的一半)最后加入味精关火起锅。
八、将通心粉从凉开水里捞起沥干水盛入盘子,将烹饪好的蔬菜培根倒在意大利通心粉上,最后撒上适量的黑胡椒即可。