丁香蒸蛋

丁香蒸蛋的简介：

这道菜在林小姐的家乡是最家常的家常菜，可以说在林小姐的家乡几乎各家各户都做过这道菜。丁香鱼干林小姐海产的店铺里有售哦，都是一手货呢，需要的请登录：http://linxiaojiehaichan.taobao.com

丁香蒸蛋的用料：

丁香蒸蛋的家常做法，怎么做丁香蒸蛋好吃

一、将蛋打入碗内打散，将洗净的丁香鱼沥干加入蛋液搅拌。

二、加入半碗清水，适量的盐、味精搅拌均匀。（丁香鱼干本身就有点咸味，放调料的时候注意。）

三、入锅大火蒸5分钟，中火蒸8分钟。

四、最后可以淋上酱油，就可以吃啦。味道还能鲜美哦。

心食神小贴士：

丁香鱼蒸蛋加清水的时候，水的多少跟蛋的软硬息息相关哦，亲们可以自己琢磨。